Suite à une première expérience chez Stella McCartney à Londres, il fonde en 2006 son propre studio de création et  travaille pour plusieurs marques célèbres comme Ames, &Tradition, Cappellini, ClassiCon, Dedon, Ex.t, Fontana Arte, Gubi, Linteloo, Moroso, Pulpo, Rosenthal, Schramm Werkstätten, Thonet, Wittmann and Zanotta.

Un amour inconditionnel pour l'artisanat traditionnel associé à un sens des nouvelles technologies, un véritable flair pour les couleurs, les matériaux et les textures authentiques, une curiosité absolue pour les différentes cultures voilà ce qui caractérise le travail de Sebastian Herkner, de la création d’objets, de meubles à la conception d’architectures intérieures. 

L’équilibre et l’intuition sont des facteurs importants et durables dans son travail, qu’il considère comme un dialogue permanent qui chevauche les disciplines.

Ses créations ont reçu de nombreux prix internationaux comme l’IF Award, l’Iconic Award et le Elle Deco International Design (EDIDA). Il a également été nommé Designer de l’année en 2019 par Maison&Objet Paris.